Katarzyna Korsak
ciśnienie,powietrze,wytrzymałość materiałów
Uczestnicy próbują za pomocą miękkiej słomki (o dużej średnicy, bez kolanka) wywiercić dziurę w twardym surowym ziemniaku.
Miękka słomka wygnie się podczas wbijania w surowego ziemniaka, gdyż powietrze w jej wnętrzu swobodnie przepływa. Słomka z zatkanym jednym końcem już się nie wygnie, bo zawiera w sobie powietrze, które nie ma jak uciec. Podczas wbijania w powierzchnię ziemniaka wzrasta ciśnienie powietrza wewnątrz słomki. Jej ścianki zachowują swój kształt i przy odpowiednio dużej sile można wywiercić w ziemniaku dziurę.
Doświadczenie działa też przy innych twardych warzywach i owocach. Można w ten sposób udekorować sałatkę jarzynową.