Granatowy kisiel

Cel doświadczenia:

To doświadczenie zastanawia wiele osób. Często spieramy się, dlaczego uzyskujemy takie wyniki. Pojawiają się nam tu pytania: Jak zbudowana jest torebka foliowa? Czym w ogóle jest folia? Co to znaczy, że pojemnik jest szczelny? Przeprowadź to doświadczenie i dołącz do grupy kisielowych myślicieli 🙂

Dziedzina:

Słowa kluczowe:

Data publikacji:

2018-09-10

Autor:

CNK

Problem do rozwiązania

To doświadczenie zastanawia wiele osób. Często spieramy się, dlaczego uzyskujemy takie wyniki. Pojawiają się nam tu pytania: Jak zbudowana jest torebka foliowa? Czym w ogóle jest folia? Co to znaczy, że pojemnik jest szczelny? Przeprowadź to doświadczenie i dołącz do grupy kisielowych myślicieli 🙂

Spis materiałów

  1. mąka ziemniaczana
  2. jodyna
  3. duże szklane naczynie
  4. woreczek foliowy (np. śniadaniowy)
  5. gorąca woda i zimna woda

Etapy przeprowadzania doświadczenia

  1. W dużym szklanym naczyniu zrób kisiel z mąki ziemniaczanej, według następującego przepisu:
    1. Do naczynia nasyp 4 łyżki mąki i zalej ją bardzo niewielką ilością zimnej wody.
    2. Rozprowadź mąkę w wodzie aż uzyskasz jednolitą papkę, bez grudek.
    3. Następnie, do papki, dolej wrzącej wody i intensywnie mieszaj aż zrobi się przeźroczysty gęsty kisiel.
  2. Napełnij foliowy woreczek zimną wodą i upewnij się, że na pewno jest szczelny.
  3. Jeśli woda nie wycieka z woreczka, dodaj do niej tyle jodyny, by zmieniła kolor na intensywnie żółty.
  4. Woreczek zawiąż i włóż do naczynia z kisielem. Obserwuj co się dzieje.
  5. Jeśli nie będzie dobrze widać możesz na chwilę wyjąć worek a potem znowu włożyć.
  6. Poczekaj na efekt kilka minut.

Zrób to inaczej

  • Zrób kisiel bardzo płynny (czyli dodaj więcej gorącej wody). Jaka jest różnica?
  • Zamiast jodyny dodaj do wody dowolny barwnik spożywczy. Obserwuj, czy coś się stanie?
  • Zamiast woreczka foliowego użyj szklanej kolbki. Jaki efekt uzyskasz?
  • Posyp woreczek wypełniony wodą i jodyną sypką mąką.
  • Wykonaj doświadczenie w odwrotnej kombinacji: do woreczka włóż wystygnięty kisiel i zanurz go w naczyniu z wodą i jodyną.

Pytania do doświadczenia

  1. Co dzieje się z roztworem jodyny w woreczku?
  2. Co dzieje się z kisielem?

Powiązane doświadczenia

06.03.2020

Słoikowa soczewka

Problem do rozwiązania Celem doświadczenia jest wykonanie prostych elementów optycznych z butelek, wazonów i słoików wypełnionych cieczami. Wiodące pytania Czy możesz zaufać swoim oczom? Czy wszystko, co widzisz, jest takie, jak je widzisz? Sprawdzanie przedwiedzy klubowiczów Dlaczego ludzie noszą okulary lub soczewki kontaktowe? Co takiego robią okulary z obrazem,...
05.09.2018

Butelkowa orkiestra

Problem do rozwiązania Od czego zależy wysokość dźwięku? Jak nią manipulować? Wykonaj proste instrumenty muzyczne i zagraj melodię! Spis materiałów kilka szklanych i plastikowych butelek woda Etapy przeprowadzania doświadczenia Napełnij wodą jedną butelkę do około 1/3 objętości. Dmuchnij w ustnik butelki pod kątem 90 stopni. Co się wtedy dzieje? Drugą...
10.09.2018

Jajko w butelce

Problem do rozwiązania Co dzieje się z rozgrzanym i schłodzonym powietrzem? W tym doświadczeniu odpowiedzi pomoże Ci poszukać gotowane na twardo jajko. Spis materiałów szklana butelka, której szyjka ma trochę mniejszy obwód od obwodu jajka gotowane na twardo i obrane ze skórki jajko (lub mały balon wypełniony wodą wielkości jajka)...
Wyszukiwanie
Klub Młodego Odkrywcy
Przegląd prywatności

Ta witryna korzysta z plików cookie, aby zapewnić użytkownikom jak najlepszą obsługę. Informacje o plikach cookie są przechowywane w przeglądarce i pełnią takie funkcje, jak rozpoznawanie użytkownika po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla niego najbardziej interesujące i przydatne.