Spienione rośliny

Cel doświadczenia:

Jakie właściwości ma woda utleniona? Dlaczego polewa się nią czasem rany? Co to znaczy, że jest „utleniona”? Poszukiwania odpowiedzi na te pytania możesz zacząć od wykonania tego doświadczenia.

Pobierz PDF

Dziedzina:

Biochemia, Biologia, Chemia

Etap edukacyjny:

Klasy IV-VIII szkoły podstawowej, Szkoła ponadpodstawowa

Słowa kluczowe:

enzymy katalaza reaktywne formy tlenu

Data publikacji:

2018-09-10

Autor:

CNK

Problem do rozwiązania

Spis materiałów

próbki roślin: owoców, warzyw, liści, łodyg, np. jabłka, ziemniaka, pomidora, natki pietruszki, marchewki
przezroczyste pojemniki na próbki
woda utleniona
ewentualnie: krwisty kawałek mięsa, np. wątróbka, mięso pozbawione krwi, np. pierś z kurczaka oraz inne rodzaje, np. ryba.

Etapy przeprowadzania doświadczenia

Palcami, nożem lub tarką rozdrobnij próbki roślin.
Próbki umieść w pojemnikach. Postaraj się, by każda próbka była podobnej wielkości.
Każdą próbkę zalej wodą utlenioną.
Przez kilka minut obserwuj, co dzieje się na powierzchni próbek.

Zrób to inaczej

Jeśli masz do dyspozycji kawałek świeżego, krwistego mięsa, polej go wodą utlenioną. Co obserwujesz? Jak reaguje mięso pozbawione krwi, np. pierś z kurczaka? A ryba?

Pytania do doświadczenia

Co się stało? W których próbkach zaszły zmiany?
Gdzie zaszły największe, a gdzie najmniejsze zmiany? Jak, myślisz, o czym może świadczyć takie zróżnicowanie?
Czy możesz sprawdzić, czym jest powstający produkt?
W których próbkach nie zaszły żadne zmiany? Z czego to może wynikać?

Powiązane doświadczenia

22.02.2019

Koleżeński telefon

Problem do rozwiązania W tym doświadczeniu stworzycie proste urządzenie do komunikacji na odległość. Na jaki największy dystans uda się Wam połączyć? Spis materiałów Sznurek cyrkiel lub pinezka tekturowe lub styropianowe kubki do napojów małe wykałaczki Etapy przeprowadzania doświadczenia Odetnij kawałek sznurka (np. 10 metrów) Cyrklem lub pinezką zrób dziurę w...

24.01.2020

Osmozowe granie

Problem do rozwiązania Celem doświadczenia jest zaobserwowanie zjawiska osmozy, czyli w tym wypadku przenikania przez błony półprzepuszczalne cząsteczek wody do wnętrza nasion, co powoduje ich pęcznienie. Wskazówki dla opiekuna Podczas doświadczenia można realizować elementy Podstawy Programowej wychowania przedszkolnego: Obszar I, pkt 6, 7 Obszar III, pkt 9 Obszar IV,...

02.08.2018

Przytulny dom dla owada

Problem do rozwiązania Czy zastanawiałeś się kiedyś gdzie kryją się owady? Możesz razem z nami zrobić dla nich kryjówkę. Spis materiałów trociny kamienie pojemnik otwarty z dziurą o średnicy około 2 cm w dnie (może być pudełko lub miska z wydrążoną dziurką w dnie, doniczka gliniana, itp.) kawałek deski łopata...