Kolorowe mleko

Cel doświadczenia:

Co to jest napięcie powierzchniowe? Jak można je zwiększać lub zmniejszać? W tym doświadczeniu możesz poszukać odpowiedzi na te pytania!

Pobierz PDF

Dziedzina:

Chemia, Fizyka

Etap edukacyjny:

Klasy I-III szkoły podstawowej, Klasy IV-VIII szkoły podstawowej, Przedszkole

Słowa kluczowe:

detergent napięcie powierzchniowe

Data publikacji:

2018-09-11

Autor:

CNK

Problem do rozwiązania

Co to jest napięcie powierzchniowe? Jak można je zwiększać lub zmniejszać? W tym doświadczeniu możesz poszukać odpowiedzi na te pytania!

Spis materiałów

płaskie talerze
mleko o różnej zawartości tłuszczu (beztłuszczowe, półpełne i pełne)
woda
barwniki spożywcze
płyn do zmywania
bawełniane patyczki

Etapy przeprowadzania doświadczenia

Nalej na pierwszy talerzyk wodę, na drugi – mleko beztłuszczowe, na trzeci – mleko półpełne, a na czwarty – mleko pełne.
Do każdego talerza wlej po kropli barwnika.
Patyczki bawełniane zanurz w roztworze płynu do zmywania i wkładaj kolejno do talerzyków.

Zrób to inaczej

Sprawdź, co się stanie, kiedy powierzchnię wody posypie się pieprzem.
Zamiast mleka krowiego użyj mleka roślinnego (sojowego, ryżowego lub owsianego).
Eksperymentuj z różnokolorowymi barwnikami!

Pytania do doświadczenia

Co zaobserwowałeś, kiedy zanurzyłeś patyczek w cieczach?
Dlaczego różne ciecze zachowały się w różny sposób? Z czego może to wynikać?
Czym różnią się między sobą te płyny?
Jaka funkcję pełni tu płyn do zmywania?

Powiązane doświadczenia

02.08.2018

Tańczące przedmioty

Problem do rozwiązania Jaki siły działają na cienkie, lekkie spadające przedmioty? Kiedy możemy zobaczyć liść spadający ruchem wahadłowym? Spis materiałów duży, przezroczysty pojemnik, np. słoik, pudełko żyletka kartka papieru liście Etapy przeprowadzania doświadczenia Napełnij pojemnik wodą. Ustaw żyletkę w płaszczyźnie pionowej na środku pojemnika pod powierzchnią i puść ją. Następnie...

05.09.2018

Genetyka w kuchni

Problem do rozwiązania Jak gołym okiem zobaczyć składniki komórek? Jakie składniki da się tak zobaczyć? W poniższym doświadczeniu przeprowadzisz izolację DNA, czyli materiału genetycznego, w którym zapisane są wszystkie cechy danego organizmu. Sprawdź, jak wygląda najważniejsza dla każdego życia na Ziemi nić! Spis materiałów cebula/pomidor/kiwi/truskawki/ inne sól kuchenna niejodowana zimny...

05.09.2018

Baczność!

Problem do rozwiązania Jak to się dzieje, że zachowujesz równowagę? Czy umiesz kontrolować położenie swojego ciała w każdej sytuacji? Kiedy jest łatwiej, a kiedy trudniej? Przekonaj się wykonując poniższe doświadczenia. Spis materiałów chustka do zasłaniania oczu kreda Etapy przeprowadzania doświadczenia I Doświadczenie Stań prosto i rozłóż ręce na boki tak,...