Kolorowe mleko

Cel doświadczenia:

Co to jest napięcie powierzchniowe? Jak można je zwiększać lub zmniejszać? W tym doświadczeniu możesz poszukać odpowiedzi na te pytania!

Pobierz PDF

Dziedzina:

Chemia, Fizyka

Etap edukacyjny:

Klasy I-III szkoły podstawowej, Klasy IV-VIII szkoły podstawowej, Przedszkole

Słowa kluczowe:

detergent napięcie powierzchniowe

Data publikacji:

2018-09-11

Autor:

CNK

Problem do rozwiązania

Co to jest napięcie powierzchniowe? Jak można je zwiększać lub zmniejszać? W tym doświadczeniu możesz poszukać odpowiedzi na te pytania!

Spis materiałów

płaskie talerze
mleko o różnej zawartości tłuszczu (beztłuszczowe, półpełne i pełne)
woda
barwniki spożywcze
płyn do zmywania
bawełniane patyczki

Etapy przeprowadzania doświadczenia

Nalej na pierwszy talerzyk wodę, na drugi – mleko beztłuszczowe, na trzeci – mleko półpełne, a na czwarty – mleko pełne.
Do każdego talerza wlej po kropli barwnika.
Patyczki bawełniane zanurz w roztworze płynu do zmywania i wkładaj kolejno do talerzyków.

Zrób to inaczej

Sprawdź, co się stanie, kiedy powierzchnię wody posypie się pieprzem.
Zamiast mleka krowiego użyj mleka roślinnego (sojowego, ryżowego lub owsianego).
Eksperymentuj z różnokolorowymi barwnikami!

Pytania do doświadczenia

Co zaobserwowałeś, kiedy zanurzyłeś patyczek w cieczach?
Dlaczego różne ciecze zachowały się w różny sposób? Z czego może to wynikać?
Czym różnią się między sobą te płyny?
Jaka funkcję pełni tu płyn do zmywania?

Powiązane doświadczenia

19.06.2018

Kopuły ze skorupek od jajek

Problem do rozwiązania Stworzenie budowli opartej na kopułkach wykonanych ze skorupek z jajek kurzych. Spis materiałów Dwa jajka kurze ugotowane na twardo (do kilku prób warto mieć kilka więcej ugotowanych jajek) Ostry nóż Deska do krojenia Łyżka Miseczka Płaska powierzchnia Kilka ciężkich książek Etapy przeprowadzania doświadczenia Ugotowane jajka przekrój na...

19.06.2018

Do czego owcy potrzebna jest wełna?

Problem do rozwiązania Jak zwierzęta utrzymują odpowiednią dla siebie temperaturę ciała? W ubraniu z jakiego materiału będzie nam najcieplej w zimę? Spis materiałów wełniany sweter trzy szklanki woda (ciepła i zimna) Doświadczenie można rozbudować o inne materiały, np. bawełnę (pochodzenie roślinne), poliester (syntetyk), jedwab (pochodzenie zwierzęce) i inne, nie tylko...

10.09.2018

Instrument z rękawiczki

Problem do rozwiązania Grałeś/grałaś kiedyś na tubie papieru i rękawiczce? Jeśli nie, to czas najwyższy! Spis materiałów rękawiczka lateksowa kawałek słomki (o długości kciuka) taśma klejąca lub gumka recepturka nożyczki rura PVC lub rulon po ręcznikach jednorazowych/folii spożywczej (można też zrobić samemu ze sztywnego papieru lub tektury) materiały do ozdobienia...