Kapuściana koszulka

Cel doświadczenia:

Co to są wskaźniki chemiczne? Co mogą wskazywać? Czy można je znaleźć tylko w laboratorium? Sprawdź!

Pobierz PDF

Dziedzina:

Chemia

Etap edukacyjny:

Klasy IV-VIII szkoły podstawowej, Szkoła ponadpodstawowa

Słowa kluczowe:

antocyjany kwasy pH

Data publikacji:

2018-09-11

Autor:

CNK

Problem do rozwiązania

Co to są wskaźniki chemiczne? Co mogą wskazywać? Czy można je znaleźć tylko w laboratorium? Sprawdź!

Spis materiałów

przezroczysta, gładka folia, np. koszulka na dokumenty
biała kartka papieru
sok z czerwonej kapusty
odczynniki, np. sól, soda oczyszczona, kwasek cytrynowy, zasada, np. NaOH (w postaci np. środka do czyszczenia rur), mydło
pipety lub słomki oraz łyżeczki

Etapy przeprowadzania doświadczenia

Folię połóż na białym tle (np. na kartce papieru).
W dużych odstępach umieść na folii kilka kropel soku z czerwonej kapusty.
Na kolejne krople nalej lub wsyp niewielkie ilości wybranych odczynników.

Zrób to inaczej

Co się stanie, kiedy do jednej kropli soku dodamy dwa różne odczynniki? Czy ilość i proporcje dodawanych odczynników mają znaczenie?
Przeprowadź doświadczenie w większej skali, np. w kubeczkach.

Pytania do doświadczenia

Co się stało z kroplami i dlaczego?
Czy udało Ci się otrzymać podobne wyniki, dodając do kropel różne odczynniki? O czym to może świadczyć?

Powiązane doświadczenia

05.09.2018

Drożdże

Problem do rozwiązania Dlaczego ciasto drożdżowe „rośnie”? Co to w ogóle oznacza? Sprawdź w tym doświadczeniu! Spis materiałów kolby stożkowe lub inne naczynia z wąską szyjką łyżeczki plastikowe balony odczynniki: cukier, glukoza, słodzik, drożdże „żywe” i liofilizowane, produkty spożywcze (można porównać różne napoje i soki np.: sok/napój marchewkowy, napój energetyczny,...

19.06.2018

Słomkowy dziurkacz

Problem do rozwiązania Uczestnicy próbują za pomocą miękkiej słomki (o dużej średnicy, bez kolanka) wywiercić dziurę w twardym surowym ziemniaku. Spis materiałów surowy ziemniak plastikowa słomka (bez kolanka) Etapy przeprowadzania doświadczenia Próba zerowa: Weź słomkę do ręki i wbij ją z całej siły w ziemniaka W drugiej próbie: Weź nową...

10.09.2018

Granatowy kisiel

Problem do rozwiązania To doświadczenie zastanawia wiele osób. Często spieramy się, dlaczego uzyskujemy takie wyniki. Pojawiają się nam tu pytania: Jak zbudowana jest torebka foliowa? Czym w ogóle jest folia? Co to znaczy, że pojemnik jest szczelny? Przeprowadź to doświadczenie i dołącz do grupy kisielowych myślicieli 🙂 Spis materiałów mąka...