Трехмерная краска

Autor:

Magdalena Blicharska

Słowa kluczowe:

masa solna

Cel doświadczenia:

Целью опыта является использование солевой массы (свойства крахмала) для получения пластического материала, используемого для создания трехмерных чертежей. Эта задача развивает творческие способности и моторику рук. Как создать уникальные рисунки с 3D-эффектом?

Spis materiałów:

1. Вода комнатной температуры
2. Мука
3. Соль
4. Пищевые красители
5. Тарелки/мисочки пластиковые или стеклянные
6. Шпажки, например, для шашлыков
7. Микроволновая печь

Etapy realizacji:

1. Подготовьте стакан воды, соли и муки. Смешайте между собой соль и муку, а затем добавьте воду. В зависимости от количества цветов, которые вы хотите получить, или количества рисунков, вы можете увеличить количество ингредиентов.
2. Разделите полученную массу и поместите в отдельные тарелки или миски. Каждой из порций придайте другой цвет путем смешивания с пищевым красителем.
3. Полученную краску следует наносить на карточку с помощью палочки, кисточки или другого инструмента (на выбор). Контролируйте структуру краску.
4. Поместите изображение в микроволновку примерно на полминуты. Контролируйте структуру краску.

Pytania do doświadczenia:

1. Как растворимость крахмала меняется в холодной и горячей воде?
2. Как использовать свойства соленой массы и свойства крахмала для создания трехмерных изображений?

Opis zjawiska:

Interpretacje wyników:

Основным ингредиентом муки является крахмал, т.е. соединение, состоящее из многих молекул сахара, соединенных в длинные цепочки, которые в воде образуют суспензию. В результате повышенной температуры водородные соединения между цепочками крахмала разрушаются, и между его цепочками попадает вода. По причине нарушения структуры крахмала его объем определенно увеличивается. Затем вода, содержащаяся в полученной массе, испаряется, расстояния между отдельными цепочками уменьшаются, и поэтому масса затвердевает.

Ciekawostki:

Крахмальный сироп – это глюкозо-фруктозный сироп. Он представляет собой водный раствор простых сахаров, глюкозы и фруктозы. Он образуется из крахмала, который преобразуется с использованием ферментов или кислот. Это популярный жидкий подсластитель, используемый в пищевой промышленности.